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Le Crottin de Chèvre
Notre Crottin de Chèvre prend naissance dans notre région du Berry, là où il est moulé et affiné depuis 5 générations au coeur de notre laiterie familiale, dans le petit village de Rians. Sa texture moelleuse vous offre un délicieux moment de plaisir en fin de repas, associée à un goût caprin et délicat de chèvre. À déguster à l'apéritif, comme un en-cas, sur un plateau ou encore cuisiné, ce fromage de terroir saura forcément vous combler.
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Ingrédients
Lait de Chèvre (Origine : France) pasteurisé, ferments, sel
Origine
France
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
• Énergie :
1235kJ (297kcal)
• Matières grasses :
23g (dont acides gras saturés 18g)
• Glucides :
2,6g (dont sucres 1,5g)
• Protéines :
20g
• Sel :
1,5g
Le petit +
Les éleveurs sont formés à l'éthologie (étude du comportement animal dans son milieu naturel) pour améliorer le bien-être des animaux, en collaboration avec le CIWF ainsi qu’un cabinet de comportementalistes spécialisés.
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