Faisselle Rians, fließendes Herz mit Kastanien, Karamell mit Kaffeelikör
Faisselle Rians, fließendes Herz mit Kastanien, Karamell mit Kaffeelikör
Zutaten
4 Gläser à 100 g Faisselle Rians
200 g Kastaniencreme
300 g Zucker
200 g dicke Sahne
5 cl Wasser
5 cl Kaffeelikör
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Vorbereitungsschritte
- 1
Am Vortag die Faisselles in ihren Körben zum Abtropfen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- 2
Die Kastaniencreme durch Zugabe von 5 cl Wasser etwas flüssiger machen und in einen Spritzbeutel füllen.
- 3
Ohne sie aus der Form zu nehmen, mit einem kleinen Löffel eine Vertiefung in jede Faisselle drücken. Mit der Kastaniencreme füllen und mit etwas Faisselle verschließen. Kühl stellen.
- 4
In einem Topf den Zucker zu einem braunen Karamell schmelzen, die dicke Sahne und dann den Kaffeelikör hinzufügen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen und gut umrühren, bis die Masse glatt ist.
