Minutensandwich mit Ziegenkäse
Minutensandwich mit Ziegenkäse
Zutaten
4 Crottins de Chèvre Rians (Ziegenkäse)
1 Baguette
4 dünne Scheiben weißer Schinken
Butter
12 Kirschtomaten
8 Salatblätter
8 Essiggurken
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Schritte der Zubereitung
- 1
Schneiden Sie das Baguette in 4 Stücke und spalten Sie sie in der Hälfte, um daraus Brote zu machen.
- 2
Bestreichen Sie sie mit Butter.
- 3
Schneiden Sie die Crottins de Chèvre der Dicke nach in je 3 Scheiben.
- 4
Schneiden Sie die Kirschtomaten in Scheiben.
- 5
Richten Sie auf jedem Teller abwechselnd die Ziegenkäse- und die Tomatenscheiben auf einer Scheibe an. Richten Sie die Salatblätter, die restlichen Tomaten, die Schinkenscheiben und die Essiggurken darum herum an.
- 6
Legen Sie die zweite Scheibe Toast darauf.
Der Tipp des Kochs
Anstelle von Butter können Sie eine Sauce aus Fromage Blanc de Campagne Rians bevorzugen, die leichter ist und das Sandwich weniger kompakt macht.
